For the Chinese, tea is not only a drink, but also a symbol of culture and an attitude towards life. From ancient literati meeting friends with tea, reciting poetry and painting, to modern people seeking a moment of tranquility in their busy lives, brewing a cup of fragrant tea, tea has always accompanied us. It transcends the boundaries of time and space, giving rise to countless varieties and flavors У різних регіонах і культурних фонах . Однак є широкий спектр сортів чаю, як зірки, що мерехтять, змушуючи людей засліплювати . Деякі чаї ростуть на високих горах, огорнутих хмарами і туманом, поглинаючи духовну енергію неба і землі; Деякі чаї процвітають у родючому звичайному ґрунті, виховуючи унікальний аромат . Саме ця різноманітність робить світ чаю, сповнений чарівності, а також наповнює нас очікуванням для вивчення чаю .
Шість основних категорій чаю
The world of tea is a constantly changing kingdom, like a mysterious and surprising treasure trove. However, although there are countless varieties of tea, they are mainly divided into six categories: green tea, yellow tea, white tea, oolong tea, black tea, and black tea. Each type of tea is like a unique tribe in this kingdom, with its own unique taste, production process, and cultural connotations, as Як і власні класичні представницькі бренди . Далі, давайте разом вивчимо це загадкове чайне царство! Більше того, є також останні результати медичних досліджень щодо чайної культури в кінці статті! Це як у великій поїздці, ви не тільки можете оцінити принадність шести основних племен, але й можете отримати несподіваний сюрприз у кінці подорожі .
Класифікація цих шести категорій чаю не є довільною, але зазнала тривалого періоду історичної еволюції та практичних підсумків . різних ступенів бродіння та виробничих процесів створила їх абсолютно різні якості та ароматизатори . свіжого та елегантного зеленого чаю до матового та багатих чорного чаю
1-1. Зелений чай: Маленький свіжий представник
Зелений зелений колір - це невеликий свіжий представник чайної промисловості . У процесі приготування чаю, він не проходить через крок бродіння, і зберігає натуральні інгредієнти та свіжий смак чаю в найбільшій мірі ., коли ви обережно підбираєте чашку зеленого чаю і приймаєш, як і у вас, колись на пружину Ліс . Чайний суп зелений, прозорий і яскравий, як і перший паростки навесні, свіжий і ніжний, сповнений життєвої сили та енергійності .
I suggest brewing green tea in a glass, which is not only a way of brewing, but also a double feast of vision and taste. When you slowly pour hot water into a glass, tea leaves are like a group of cheerful dancers, and they begin to "dance" in the water. They first slowly sink, then roll and stretch in the water, and the green leaves gradually spread out, releasing a faint аромат . Ви чітко ви можете побачити кожну тонку зміну чайних листків у воді і відчути їх життєву силу під живленням гарячої води . Цей метод пивоваріння дозволяє насолоджуватися прекрасними показниками чаю, насолоджуючись чаєм .
1-2 Які найбільш класичні сорти зеленого чаю в Китаї?
Лонгінський чай:When it comes to green tea, it is worth mentioning the famous Longjing tea. Among them, West Lake Longjing grows in the mountains around West Lake in Hangzhou. Here, the mountains and waters are beautiful, and the clouds and mist are swirling. The unique natural environment provides unique conditions for the growth of tea trees. The picking of Чай Лонгінга дуже особливий, а свіжі та ніжні бутони та листя повинні бути вибираються в певні сезони і обережно перемішуючи смажені, щоб зробити його .}}}}}} Ніжне зелене чайне листя повільно розгортається у воді . Чайний суп прозорий і яскравий, випромінюючи багату квасолю та аромати орхідеї ., сваля, смак свіжий, м'який і освіжаючий, з нескінченною післясмаком .}
Biluochun:Biluochun is also a top performer in green tea. Legend has it that its original name was "Scary and Fragrant", named after its strong aroma that leaves people amazed. Later, during his southern tour, Emperor Kangxi tasted this tea and found its name indecent, so he named it "Biluochun". Biluochun is produced in Dongting Mountain of the Taihu Lake Lake in Suzhou, Jiangsu Province. With mild climate, humid air and fertile soil, it is an ideal place for tea plants to grow. The tea leaves of Biluochun have a curled appearance like snails, covered in white hairs, and a silver green color with hidden emerald. After заварювання, чайний суп-ніжний зелений і яскравий, з прозорим і довготривалим ароматом, а також квітковим і фруктовим ароматом .} Після ковтання смак свіжий і м'який, як ніби ви можете відчути блискучі озеро Тайху та аромат квітів і фруктів .}}}}
Xinyang Maojian:Xinyang Maojian виробляється в горах Дабі в Xinyang, провінція Хенан . Тут гори хвилясті, а хмари заповнюються . чайних деревах ростуть у родючому ґрунті і поглинають суть природи .} Стандарти для вибору і Буд -Буд -Буд і Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Буд -Будзя, дуже Стрік. Один лист або один бутон і два листя ., зроблені через кілька процесів, таких як у вільний час, випікаючи та випікання .}, і ви побачите чайні та навіть покриті білими волоссям, а суп - це ніжне зелене і яскраві. Візьміть смачний, і смачний Товстячий післясмак, який залишає затяжний аромат на губах і зубах .
2-1. Жовтий чай: Скарб з низьким ключем
Yellow tea is a low-key treasure in the tea industry. It belongs to micro-fermented tea, which has one more "yellowing" process than green tea. This unique process is like putting a mysterious magic on tea, which makes the color and taste of tea change wonderfully. In the process of yellowing, polyphenols in tea are oxidized in hot and humid environment, which робить чай показувати унікальний вигляд Huangyehuangtang . чайний суп золотий і яскравий, як і чашка яскравого рідкого золота, що випромінює слабкий солодкий аромат .
Це дуже приємне задоволення від приготування жовтого чаю з критою мискою . покласти належну кількість жовтого чаю в криту чашу, введіть гарячу воду, а потім обережно накрийте кришку, щоб чай повільно замочується у гарячій воді . у процесі просоченого замочування, аромат і смак, коли ви випускаються та дифузи в ефірі ., що випускається, випускається в ефірі ., що випускається, випускається на виїзді,.}, що виходить на Лідфуз, на випускний випуск., що виходить на Ліді, милі, що милі, мила Аромат приходить до вашого носа і робить людей в нетверезому стані ., коли ви смакуєте рот жовтого супу, солодкий і вологий смак поширюється в рот, ніби ви можете відчути ніжну силу, щоб ви могли знайти момент миру у своєму напруженому житті .
2-2. Які найбільш класичні сорти жовтого чаю в Китаї?
Срібна голка Junshan:A good Junshan Silver Needle is as cute as a shiitake mushroom, and the cup is filled with silver hairs. Junshan Silver Needle is produced on Junshan Island in Yueyang, Hunan. Surrounded by water on all sides, it has a mild climate and fertile soil, making it an excellent place for tea tree growth. The picking of Junshan silver needles is very strict, only selecting plump single buds as raw materials. It is made through multiple processes such as withering, cooling, initial drying, initial packaging, re drying, cooling, re packaging, and sufficient heat. Soak in a cup of Junshan Silver Needle, and you will see each silver needle standing upright in the cup, floating up and down like a group of dancing Elves . Junshan Silver Reloy Gelly Tea Sup має яскравий абрикос -жовтий колір, чистий аромат і солодкий і освіжаючий смак . Срібні волосся в чашці, що переходять у чайний суп, приємно око .}
Huoshan Huangya:Huoshan Huangya - це спеціальність провінції Анхуй, з слабким каштановим ароматом . Huoshan Huangya в Хуошані, anhui . гори тут хвилясті, зарозуміло в хмари та хумі, що займається екологічним середовищем, - це суперсій.}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} є унікальним, залучаючи такі процеси, як в'янення, початкове висихання, розповсюдження, повторне висихання та достатнє тепло . просочуйте чашку чаю Хуошана Хуаня, і ви побачите, що чайні листя мають прямий і злегка розширений вигляд, з жовтим зеленим кольором і натяком на волосся .} чайний суп - це яскравий жовтий зелений колір, з ясним армаом і смаком, що благає, з кимами, з ясним аремою та смаком. аромат . Смак м'який і солодкий, залишаючи нескінченну післясмаку .
3-1. Білий чай: Натуральний і автентичний .
Білий чай з природною школою в чайній промисловості . він приймає легкий процес бродіння, не обсмажуючи та не замічуючи, і зберігає природну форму та харчові компоненти чаю, як ельф, покритий снігом, є чистим і прекрасним . в процесі виробництва, що виходить лише через два процеси, що проходить: Чайні листя повільно втрачають воду та бродіння в природному середовищі . Цей простий і чистий метод виробництва робить білий чай унікальний аромат та ефективність .
Старий білий чай кип'яти і п’яний, а чим старший, тим більш ароматним він стає . з проходом часу,чайні поліфеноли, флавоноїдиа інші речовини в білому чані будуть окислені та трансформовані, що робить чайний суп більш м'яким за смаком і насиченим ароматом . кипіння горщика старого білого чаю - це як відкрити пляшку вина, яка була запиленою протягом багатьох років . Аромат, що переповнюється, і алкогольне смаком ., коли ви смакуєте, якщо ви кидаєте, якщо ви кидаєте за кипіння, старі білий чай. Опади років і потік часу .
3-2. Які найбільш класичні сорти білого чаю в Китаї?
Біле волосся срібна голка:The silver needles of the white hair silver needle are so beautiful that one cannot bear to destroy this beauty. White hair silver needle is a precious treasure in white tea. It is made from single buds, with plump buds covered in white hair. Bai Hao Yin Zhen is produced in Fuding, Zhenghe and other places in Fujian. The climate here is mild, the air is humid, and the soil is fertile, making it an ideal place for tea tree growth. The picking of white hair silver needles is very particular and must be done on a sunny morning in spring. Soak in a cup of Bai Hao Yin Zhen, and you will see the silver needles standing upright in the cup, with a light apricot yellow color and clear and bright Суп . Аромат свіжий, а смак м'який .
Біла півонія:З одним бутоном і одним листом аромат і мед білого півонії неперевершені . Біла півонія виготовлена з одного бутона та двох листя, а його зовнішній вигляд нагадує, як у квітці .} після пивоваріння, зелене листя підтримує ніжні бутони, як, наприклад, бутон, що починається, що цвітіння, з його імені {{2 Zhenghe and other places in Fujian. Its production process is similar to that of white hair silver needles, but its taste and aroma are slightly different. Soak in a cup of white peony, and you will see the tea leaves alternating in yellow and green, with a bright orange yellow soup color. Premium white peony tea has a delicate aroma, with floral and honey Примітки . Смак м'який і солодкий, залишаючи затяжний аромат на губах і зубах .
4-1. чай oolong (зелений чай): ароматна стеля
Oolong tea (green tea) is the ceiling of aroma in the tea industry. It belongs to semi fermented tea, and during the production process, the tea leaves undergo a partial fermentation process, forming a unique appearance with green leaves and red borders. This unique fermentation method makes the aroma of oolong tea very rich, from floral to fruity, with various aromas intertwined and directly entering Душа лише з одним ковчиком!
Brewing oolong tea with Kung Fu tea utensils is the best way to enjoy the aroma of tea. Kung Fu tea utensils include teapots, tea cups, tea trays, etc., each of which has its unique function. When brewing oolong tea, it is necessary to first rinse the tea set with hot water to increase its temperature, and then put an appropriate amount of tea leaves into the teapot and inject hot water. During the brewing process, it is important to control the speed of water injection, water temperature, soaking time, and other factors to fully utilize the aroma and taste of oolong tea. Oolong tea has the reputation of having a lingering aroma after seven infusions, and each infusion brings a different aroma and taste Досвід . Коли ви використовуєте чайний набір кунг -фу, щоб заварити чашку чаю з улунг, спостерігаючи за рулонами чайних листків і розтягуються в горщику, пахнуть багатим ароматом і скуштуючи м'який чайний суп, відчувається, що ви перебуваєте у світі, сповненому чайного аромату .}}
4-2. Які найбільш класичні різновиди чаю oolong (зелений чай) у Китаї?
Прив’язати Гуан Інь:Зв’яжіть аромат Орхідеї Гуан Інь у поєднанні з Чарівним Гуаном Інь, змусивши вас мріяти про казку! Tie Guan Yin is originally from Anxi, Fujian. Here, with beautiful mountains and clear waters, and misty clouds, it is an excellent place for the growth of Tie Guan Yin tea trees. The production process of Tie Guan Yin is very complex, including multiple steps such as picking, withering, shaking, withering, rolling, and baking. During the shaking Процес, чайні листя вступають у повний контакт з повітрям, проходять реакції окислення та утворюють унікальний аромат орхідеї та guanyin charm .} просочуються в чашці краватки Гуан Інь, і ви побачите, що чайні листя згорнуті і щільно зав'язані, з яскравим золотистим жовтим кольором супу .}}}}}}} Високо-Quality reautity High}}}}} Високо-Quality}}}} Високо-Quality- Зав'язуйте Гуан Інь, має м'який і солодкий смак, з чітким шармом Гуаньїна .
Da Hong Pao:Xi Gua Da Hong Pao is the king of rock tea, with a powerful rock bone floral fragrance. Dahongpao is produced in Mount Wuyi, Fujian Province. The unique Danxia landform and climate conditions here create the unique quality and flavor of Dahongpao. The production process of Dahongpao is unique, involving multiple steps such as picking, withering, greening, withering, rolling, and baking. Soak in a cup of Da Hong Pao, and you will see the tea leaves tightly tied, with a green brown and oily color. The soup is bright orange yellow in color, with a rich aroma of floral and rock bone notes. The taste is mellow and sweet, with a distinct rock аромат .
Phoenix Dancong:Качка Фенікс Данконг справді не смердюча, а мед дуже ароматний! Fenghuang Shan Cong is produced in Fenghuang Mountain, Chaozhou, Guangdong Province, where the mountains are undulating and the clouds are swirling. Tea trees grow in fertile soil and absorb the essence of nature. Phoenix Dancong has many fragrance types, among which duck feces fragrance is a relatively unique Один . Чайне листя з ароматом качкових послідів має щільний вигляд і темний і гладкий колір .} просочується у чашці фенікгуна фрагмента качки, і ви побачите в супі яскравий золотистий жовтий колір, з прозорим і давнім ароматом, а також смаком, і смаком післясмак .
5-1. Чорний чай: Тепла система загоєння
Чорний чай теплий і цілющий елемент у чайній промисловості . Він належить повністю ферментованому чаю .} під час виробничого процесу, чайні поліфеноли в чаю, що зазнають окислення, під дією ферментів, утворюючи унікальну появу червоного супу та листя ., як чашка гарячої кока в зими Люди . Коли холодний вітер дме назовні, ви сидите в теплому приміщенні, тримаючи пару чашки червоного чаю, дивлячись на яскраво -червоний чайний суп, пахнуть насиченим ароматом і всю втому і холодність, здається, розвіяються .
Adding some milk to make milk tea is a common way of drinking black tea. Mix the cooked black tea with milk, add an appropriate amount of sugar, and a cup of smooth and fragrant milk tea is ready. That silky texture, like being able to fly, is intoxicating. Milk tea not only has a rich taste, but also has certain nutritional value, making it one of the favorite drinks for many Люди .
5-2. Які найбільш класичні сорти чорного чаю в Китаї?
Qimen black tea: Qimen black tea is one of the world's three high aroma black teas, with a rose fragrance. Qimen black tea is produced in Qimen, Anhui. With beautiful mountains and clear waters, mild climate, and fertile soil, it is an ideal place for the growth of Qimen black tea trees. The production process of Qimen black tea is unique, involving multiple steps such as withering, rolling, fermentation, and baking. Soak in a cup of Qimen black tea, and you will see a bright red color, a clear and long-lasting aroma, and a unique rose fragrance. The taste is mellow and sweet, leaving an endless aftertaste.
Zhengshan Xiaozhong: Zhengshan Xiaozhong has a smoky pine wood aroma and is the pioneer of black tea. Zhengshan Race is produced in Mount Wuyi, Fujian. The unique natural environment and production technology here have created the unique quality and flavor of Zhengshan Race. During the production process, Zhengshan xiaohong використовує соснову деревину для палички чайних листків, надаючи їм унікальну димчасту соснову дерев’яну аромат .} просочитись у чашці Чжен Шань Сяо Чжун, і ви побачите глибокий червоний колір у супі, тривалий аромат, а сильний смиканий аромат сосни. Смак-це матове, а також унікальний аромат сосни. аромат .
6-1. Чорний чай, тим більше він стає, тим більше ароматним стає в старій руці .
Він зазнає після бродіння і може зберігатися десятиліттями . Чайний суп червоний і густий, і це найкращий вибір для травлення та полегшення жирності! Кипіння та пиття, поєднання з мандариновою шкіркою ще дивовижніше!
6-2. Які найбільш класичні сорти чорного чаю в Китаї?
Pu erh Tea, Da Yi, стиглий PU Benchmark 7572, початківець повинен спробувати .
Чай Любао, Санхе та Ханшан Старі дерева, чудодійний інструмент для розповсюдження вологості, зі спеціальним ароматом горіха Betel .
Ось приходьте яйця! Які ефекти та функції теаніну?
L-theanine 3081-61-6is a unique non protein amino acid found in tea leaves, which gives them a fresh and refreshing taste. In addition to affecting the flavor of tea, according to the latest research, theanine also has many positive effects in the medical and health fields, including calming the nerves, enhancing cognitive ability, lowering blood pressure, antioxidation, and protecting nerve cells. Specifically, as follows:
1. Calming and Soothing: Theanine can affect the release of neurotransmitters in the brain, promote the secretion of gamma aminobutyric acid, thereby creating a relaxed and calm feeling, helping to alleviate negative emotions such as anxiety and tension, improve sleep quality, especially suitable for people with high mental stress and poor sleep.
2. Посилення когнітивних здібностей: Дослідження показали, що теанін може покращити когнітивні функції в мозку, включаючи увагу, пам'ять та швидкість реакції ., він може сприяти кровообігу крові в мозку, забезпечити достатню кількість поживних речовин для мозку, зробити мислення більш Agile та допомогти покращити роботу та вивчити ефективність .}
3. Зниження артеріального тиску: Теанін має певний антигіпертензивний ефект . Він може регулювати активність ангіотензинового ферменту, розширити кровоносні судини, зменшити периферичний судинний резистентність і, таким чином
4. Antioxidant properties: Theanine has antioxidant properties that can eliminate excess free radicals in the body, reduce oxidative damage to cells caused by free radicals, protect the normal structure and function of cells, help delay aging, and prevent the occurrence of chronic diseases such as cardiovascular disease and cancer.
5. Захист нервових клітин: теанін має певний захисний вплив на нервові клітини, оскільки він може протистояти пошкодженню нервових клітин, спричиненим окислювальним стресом, це може мати потенційні переваги для запобігання та вдосконалення неврологічних захворювань, таких як хвороба Паркінсона, хвороба Алцгеймера тощо.
У повсякденному житті можна отримати теанін, випиваючи чайні листя . вміст теаніну змінюється між різними типами чайного листя, при цьому зелений чай, як правило, має відносно високий вміст Theanine ., однак, багато людей не насолоджуються пити чай, тому ви також можете вибрати високу якість порошку, який не має свого здоров’я, не маючи на увазі, що не має цього, щоб не було, щоб не було, щоб не було договори, щоб не було договірний, що не дає діапазону, що не дає діапазону. Теанін може спричинити деякі побічні реакції, включаючи зниження артеріального тиску та впливають на функцію печінки та нирок ., зокрема, наступним чином:
(1) Зниження артеріального тиску:
Theanine is mainly secreted by the central and peripheral nervous systems through catecholamines and 5-hydroxytryptamine, thereby playing a role in lowering blood pressure. If taken for a long time, theanine can lead to excessive blood pressure reduction, and in severe cases, hypotension can occur, affecting physical health. Especially for patients with previous hypotension, it is Не доцільно приймати теанін тривалий час .
(2) впливає на функцію печінки та нирок:
The liver and kidneys are the organs where drugs are metabolized in the human body. If the normal population takes theanine for a long time, it may increase the burden on the liver and kidneys, causing damage to liver and kidney function. In severe cases, it can lead to liver and kidney failure. For patients with liver and kidney dysfunction, it рекомендується використовувати або відключити теанін обережно, щоб уникнути погіршення стану .
Крім того, надмірне використання може призвести до ненормального збудження центральної нервової системи, що, в свою чергу
Відмова:Інформація, опублікована на цьому веб -сайті, надходить з Інтернету, що не означає, що цей веб -сайт погоджується з його переглядами або підтверджує автентичність вмісту ., будь ласка, зверніть увагу на розрізнення його .. Критичні пропозиції щодо наших статей або не повністю задоволені отриманими продуктами, будь ласка, зв'яжіться з нами через Електронна пошта: sales6@faithfulbio.com; Наша команда прагне забезпечити повне задоволення клієнтів .