Порошок пепсину CAS 9001-75-6

Яка функція пепсину? Ввести пепсин

Порошок пепсинує дуже важливою травною протеазою в організмі, яка в основному виділяється основними клітинами слизової оболонки шлунка. Їжа повинна перетравлюватися і розкладатися в шлунку, а потім засвоюватися організмом. Слизова оболонка шлунка виділяє багато пепсину, щоб допомогти перетравленню їжі, що вимагає стимуляції шлункової кислоти для утворення білка. Пепсин може виконувати свою роль тільки в сильному кислому середовищі. Чим вище значення рН, тим гірше активність пепсину. Пепсин у шлунку хворих на рак шлунка та перніціозною анемією зазвичай не виділяється взагалі.

Пепсин виділяється основними клітинами дна шлунка, і він повинен відігравати певну роль під дією шлункової кислоти. Клінічно дослідження пепсину дозволяє діагностувати захворювання шлунка, що має важливе клінічне значення. Пацієнти з недостатньою секрецією пепсину страждатимуть від раку шлунка, атрофічного гастриту, хронічного гастриту, злоякісної анемії та інших захворювань.

Який процес активації пепсину?

Порошок пепсинуспочатку виражається як зимоген, тобто пепсиноген. Пепсиноген є неактивним попередником пепсину, і його первинна структура містить на 44 амінокислоти більше, ніж пепсин. У шлунку пепсиноген виділяється з основних клітин слизової оболонки шлунка. Цей профермент активується, коли він зустрічається з соляною кислотою в шлунковій кислоті (виділяється парієтальними клітинами шлунка). Коли шлунок перетравлює їжу, пепсиноген і соляна кислота вивільняються зі стінки шлунка під дією гормону гастрину та блукаючого нерва. У кислому середовищі, створюваному соляною кислотою, пепсиноген розгортається, так що його можна використовувати як
Автокаталіз руйнує себе, таким чином виробляючи активний пепсин. Згодом утворений пепсин продовжував руйнувати пепсиноген, відрізаючи 44 амінокислотні залишки та виробляючи більше пепсину. Цей механізм збереження форми зимогену при відсутності перетравлення їжі перешкоджає надмірному пепсину перетравлювати саму стінку шлунка, що є захисним механізмом.

Специфікація продукту

Як діє екстракт пепсину?

Існує два основних способи вилучення пепсину: екстракція кислотою та екстракція лугом.

Серед них кислотна екстракція відносно проста, але екстрагується активований пепсин, який має низьку стабільність. Пепсиноген, який не був активований, екстрагується лужним методом, і отриманий білок є відносно стабільним, але час екстракції тривалий і є багато різних білків.
Тим не менш, більша частина відомого пепсину екстрагується лужним методом, що сприяє вивченню активаційних властивостей зимогену і його тривалого збереження.
В даний час зрілі процеси для відділення та очищення пепсину є такими: 1. Вилуговування; 2. висолювання та осадження, яке може бути доповнено мембранним методом сепарації; 3. Іонообмінна хроматографія та гель-фільтраційна хроматографія. Сирий розчин ферменту зазвичай відокремлюють методом висолювання осадження, доповненого ультрафільтраційним мембранним відділенням для видалення солі та більшості домішок, і в той же час можна досягти мети концентрації. Далі для подальшого очищення використовувався метод поєднання гелевої колонки та іонообмінної колонки, і чистота пепсину могла бути вище 95%.

Атлас характеристик пепсину

Інфрачервоний спектр ir1 пепсину

Інфрачервоний спектр ir2 пепсину

Який процес отримання пепсину (із свиней)?

Натерти яєчка овець і великої рогатої худоби, витягнути оцтову і соляну кислоти, поетапно висолювати сульфатом амонію.

Вторинне висолювання, діаліз сульфатом амонію, буферний розчин для видалення джерела тепла, фосфат натрію, ацетат кальцію

Відфільтрувати і просушити готовий продукт.

Заморожені яєчка овець і великої рогатої худоби розрізали ножем, а внутрішню і зовнішню кору і додаткові яєчка здирали і подрібнювали в хімус. Зважте 100кг суспензії та вилийте її в підготовлений холодний розчин оцтової кислоти (90кг води, 600 мл крижаної оцтової кислоти та 10 л 1 моль/л соляної кислоти кислоти), інтенсивно перемішуйте при -5 градусах протягом 3 ~ 4 хвилин, потім перемішуйте кожні 5 хвилин і екстрагуйте протягом 4 годин. Потім фільтруйте, щоб отримати 125-140 л екстракту. Залишок целюлози екстрагують вдруге, причому кількість екстрагованого розчину кислоти становить 1/3 першого разу, а екстрактивні розчини об’єднують. При постійному перемішуванні до кожного літра екстракту додавали 210 г сульфату амонію, і після його повного розчинення залишали на 1 годину і фільтрували протягом ночі за допомогою поліефірної тканини, щоб отримати 110 л фільтрату. Потім до кожного літра фільтрату додавали 290 г сульфату амонію для його повного розчинення, а потім залишали на 1 годину і фільтрували протягом ночі, щоб отримати неочищену гіалуронідазу. Розчиніть неочищений продукт у 5 л холодної дистильованої води, додайте 125 г сульфату амонію при перемішуванні, щоб він повністю розчинився, і залиште при 10 градусах на ніч. Видалити жир з поверхні рідини, злити надосадову рідину сифоном і відфільтрувати. Фільтрат безперервно перемішували, а потім повільно додавали 750 г сульфату амонію, щоб повністю розчинити його, і залишали на ніч при температурі приблизно 10 градусів. Наступного дня супернатант відсмоктували для отримання продукту висолювання. Висолену речовину розчинити в 500 мл холодної дистильованої води, помістити в діалізний мішок, помістити в 25 л буферного розчину фосфатно-лимонної кислоти з pH=65 (лимонна кислота 75 г, Na2HPO4 12H2O 60 г, хлорид натрію). 70 г, доводять водою до 2500 мл, доводять лимонною кислотою до pH =6.5), діалізують при температурі приблизно 10 градусів протягом 24 годин, а потім фільтрують, щоб отримати діалізат. Охолодження діалізату на крижаній бані, додавання 50 мл 15% розчину Na2HPO4·12H2O, повільне додавання 30 мл 20% розчину моногідрату ацетату кальцію при постійному перемішуванні, доведення значення рН до 8,5 за допомогою 0,5 моль/л розчину гідроксиду натрію, продовження перемішування протягом 10 хв, фільтрування при зниженому тиску, доведення значення рН фільтрату до 7,0 за допомогою 0,5 моль/л соляної кислоти та сублімаційне сушіння для отримання апірогенного скла. Урожайність більше 2×104 одиниць на кілограм насінників.

Де використовується пепсин?

Комерційний пепсин витягують із залозистого шару шлунку свині. Це компонент сичужного ферменту, який використовується для згортання молока під час виробництва сиру. Пепсин має багато застосувань у виробництві харчових продуктів: модифікація соєвого білка та желатину для забезпечення якості збивання, [40] модифікація рослинного білка для немолочних закусок, перетворення попередньо відварених пластівців у гарячі каші швидкого приготування [41] та приготування тваринного та рослинного білка гідролізати для ароматизації харчових продуктів і напоїв. У шкіряній промисловості він використовується для видалення волосся та залишків тканин зі шкір, а також для відновлення срібла з викинутих фотоплівок шляхом перетравлення шарів желатину, що містять срібло. [42] Історично пепсин був добавкою до марки жувальної гумки Beaman, виробленої доктором Едвіном Е. Біменом.

Як і де купити пепсинпорошокоптом?

Ви можете довіряти нашому замовленню, адже ми маємо хороший досвід продажу легальних навчальних препаратів.

Ми проводимо незалежні лабораторні випробування всіх продуктів, а потім продаємо їх нашим поважним клієнтам.

Щоб отримати детальнішу інформацію, надішліть свій запит, Натисніть електронну адресу:allen@faithfulbio.comЗараз.

Різноманітність способів доставки на ваш вибір

Щоб отримати детальнішу інформацію, надішліть свій запит, Натисніть електронну адресу:allen@faithfulbio.comЗараз.

Відмова від відповідальності: Статті, опубліковані на цьому сайті, в основному використовуються для сприяння академічним обмінам і навчанню, і не означають, що цей сайт погоджується з його поглядами або підтверджує автентичність його вмісту. Уважно фільтруйте. Якщо ви вважаєте, що ця стаття порушує авторські права, зверніться до адміністратора. Ми не несемо відповідальності за наслідки використання інформації та послуг на цьому веб-сайті.

Примітка: Цю сполуку слід використовувати лише для дослідницьких цілей. Ці заяви не були оцінені Управлінням з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів. Будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем і дізнайтеся про доступні дослідження перед їх використанням. Цей продукт не призначений для діагностики, лікування чи профілактики будь-яких захворювань.